近年来，后生元被广泛的使用到各种商品：果汁、饮料、乳品、糖果、奶粉、麦片等需要加工处理的一般食品中。后生元又称为灭活益生菌，是益生菌经加工处理后代谢物成分的统称，包括菌体与代谢产物。
国际食品期刊 “Trends in Food Science & Technology” 指出后生元的出现，将引领全球大健康产业进入下一阶段的产业革新。那么后生元为何是健康新宠？今天燕教授就来给大家简单的讲解一下后生元的10大优势：
1、灭活益生菌对肠细胞具有高粘附性，竞争性地抑制了各种致病菌，阻止致病微生物的侵入和肠毒素的侵害(灭活细胞不受肠内环境限制)，粘附肠细胞的能力活菌是灭活菌的1/230。
(资料图片仅供参考)
2、只有灭活益生菌的代谢产物中才会有抗菌活性物质，且达到抑菌或杀菌作用。
3、富含B族维生素，刺激肠道内产酸的有益微生物菌群的生长。
4、灭活益生菌菌体细胞对肠粘膜有非特异性免疫刺激作用，增加肠道免疫水平，平衡免疫力。
5、灭活益生菌粘附肠细胞并诱导淋巴细胞分泌多种抗体，激活巨噬细胞并分泌多种具有抗击肿瘤功能的效应分子，控制肿瘤的发生。
6、稳定性好，安全性很高，被誉为“未来的”疫苗。
7、对黄曲霉素吸附能力强(肠内毒素去除能力、活细胞的去除能力为36.2%，灭活细胞的去除能力89.7%)，可与金属离子结合，最终排出体外，从而实现脱毒、脱重金属的功效。
8、减少酒精引起的肝损伤解酒护肝。
9、灭活益生菌的数目巨大、不繁殖、抗逆性强、与抗生素同时使用具有协同效果。
10、对改善便秘、腹泻、睡眠、焦虑、抑郁预防老年痴呆效果显著。
经微生物科学研究证实，经过筛选的后生元，增强免疫能力优于原活菌，相较于传统活性益生菌，后生元没有了活性的局限，即使经由高温作用或肠胃消化液处理，仍保有高度生理活性 。且保留了大量的营养和有限成分，如维生素、脂质、蛋白质、多糖、有机酸、菌体成分等。证据显示，后生元的代表成分 (例如: 脂壁酸) 是决定后生元对于酸、碱、热耐受性的关键。已知后生元对人体具有多种健康助益。
由此可见，后生元成为健康新宠是大势所趋了！后生元，后生可畏，未来可期！燕教授专注于国民健康生活，致力为消费者提供能改善全球消费者健康需求的产品及服务。
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